Под полезным внутренним объемом понимается объем холодильной камеры, который можно использовать для раз­мещения продуктов. Полезный внутренний объем обычно меньше общего объема примерно на 5—10%. Внутренний объем измеряется в кубических дециметрах (дм3). Если вместимость холодильника ха­рактеризуют емкостью холодильной камеры, то ее величину вы­ражают в литрах (1 л = 1 дм3). Объем низкотемпературного отделения, несмотря на то что он входит в общий объем холодильной камеры, указы­вается как отдельный параметр холодильника. Величина этого па­раметра дает возможность определить примерное количество про­дуктов, которое можно хранить в замороженном виде. Объем низ­котемпературного отделения измеряется в кубических дециметрах или литрах. Общий и полезный объемы холодильной камеры все же не ха­рактеризуют в должной мере вместимость холодильника, так как продукты не загружают в него навалом, а укладывают на полки и в сосуды. Поэтому вместимость холодильника в большой мере зависит от общей площади полок, на которых могут быть уложены продукты. С увеличением внутреннего объема холодильников общая пло­щадь полок увеличивается примерно пропорционально, однако у холодильников разных моделей (при одинаковой емкости) общая площадь полок может быть различной. Зависит это от архитектур­ного оформления холодильной камеры и компоновки в ней всех принадлежностей, а также от некоторых других конструкторских решений (количества полок, расположения терморегулятора и лам­почки, количества сосудов и пр.). Общая площадь полок изме­ряется в квадратных метрах (м2).